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Nasello

Corpo allungato di colore bianco e argento ricoperto da squame lisce e cadugne.

Nome scientifico: Merluccius merluccius.

Aspetti benefici: Carni buone, delicate e molto digeribili, consigliate per i bambini.

Ricette e preparazioni: Si cucina lessato, arrosto al forno o fritto.
 
Servizi
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Martedì, Mercoledì, e Venerdì: Latina e Provincia.

Giovedì: Roma e Provincia.


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