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Orata

Miniatura: Orata

Corpo ovale con testa appiattita. Si distingue dalla striatura dorata tra gli occhi.
Ha carni molto delicate e pregiatissime che ne fanno uno dei pesci più apprezzati.

Nome scientifico: Sparus aurata. Considerato il migliore della Famiglia degli Sparidae (Sparidi).

Ricette e preparazioni: L'Orata si può sflilettare se di grandi dimensioni o presentare intero.
Dà il meglio di sè al forno o arrosto.
 
Servizi
Consegna pesce a domicilio.
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Martedì, Mercoledì, e Venerdì: Latina e Provincia.

Giovedì: Roma e Provincia.


Prenotazione
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E' possibile ordinare il pesce con: contatto telefonico, via fax o complilando il modulo online


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