Pesce spada
Lungo fino a 4-5 metri con la tipica appendice in fronte.
Si ritiene che usi la spada per madar colpi in mezzo a branchi di pesci che rimangono così uccisi o tramortiti.
Venduto a trance con carne gustosissima e molto compatta.
Nome scientifico: Xiphias gladius.
Ricette e preparazioni: Si cucina soprattutto grigliato.